In die koffie- en nageregbedryf het nie-suiwelroomer 'n onontbeerlike en belangrike bestanddeel geword. Onder hulle produseer China Lianfeng Biotechnology Rich and Creamy Non-dairy Creamer, wat wyd gebruik word in koffie-sneeutoppe, koffiegegeurde roomys, verskeie spysenieringkettings en hotelle vanweë sy unieke kakaobottervervangerbestanddele en uitstekende gehalte, en het 'n ster produk in die mark.
Kakaobotter, soos die naam aandui, is 'n stof wat kakaobotter naboots. In vergelyking met natuurlike kakaobotter, het plaasvervangende kakaobotter meer stabiele fisiese en chemiese eienskappe, en die koste daarvan is relatief laag. Dit word hoofsaaklik verkry uit plantaardige olies (soos palmolie, soja-olie, ens.) ná hidrogeneringsbehandeling, en het 'n soortgelyke smaak en tekstuur as natuurlike kakaobotter. In die voedselbedryf word kakaobottervervangers wyd gebruik in die vervaardiging van sjokolade, lekkergoed, roomys en ander produkte, wat ryk smaak en tekstuur daaraan toevoeg.
Spesifikasie
Produk Naam | K50 | Datum van vervaardiging | 20240220 | Vervaldatum | 20260219 | Produk lotnommer | 2024022001 |
Monsterneming plek | Verpakkingskamer | Spesifikasie KG/sak | 25 | Steekproefnommer /g | 3000 | Uitvoerende standaard | Q/LFSW0001S |
Reeksnommer | Inspeksie items | Standaard vereistes | Inspeksie resultate | Enkele oordeel | |||
1 | Sensoriese organe | Kleur en glans | Wit tot melkwit of melkgeel, of met 'n kleur wat ooreenstem met die bymiddels | Melkwit | Gekwalifiseerd | ||
Organisatoriese status | Poeier of korrel, los, geen koek, geen vreemde onsuiwerhede | Korrelvormig, geen koek, los, geen sigbare onsuiwerhede | Gekwalifiseerd | ||||
Smaak En Reuk | Dit het dieselfde smaak en reuk as die bestanddele, en het geen eienaardige reuk nie. | Normale smaak en reuk | Gekwalifiseerd | ||||
2 | Vog g/100g | ≤5,0 | 3.9 | Gekwalifiseerd | |||
3 | Proteïen g/100g | 2,1±0,5 | 2.2 | Gekwalifiseerd | |||
4 | Vet g/100g | 31,0±2,0 | 31.3 | Gekwalifiseerd | |||
5 | Totale kolonie CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | Gekwalifiseerd | |||
6 | Koliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Gekwalifiseerd | |||
Afsluiting | Die toetsindeks van die monster voldoen aan die Q/LFSW0001S-standaard, en beoordeel die groep produkte sinteties. ■ Gekwalifiseerd □ Ongekwalifiseerd |
Kenmerk
Ryk romerige smaak: Hierdie nie-suiwelroomer gebruik hoëgehalte kakaobotter as die hoofbestanddeel, wat dit 'n ryk romerige smaak gee. Of dit gebruik word vir die maak van koffie-sneeu-toppe of koffie-gegeurde roomys, dit kan 'n syagtige en delikate smaakervaring bring.
Maklik om te gebruik en te stoor: Hierdie nie-suiwelroomer het goeie oplosbaarheid en stabiliteit, wat dit maklik maak om te gebruik en te berg. Tydens die produksieproses kan dit vinnig en eweredig in koffie of ander drankies oplos, wat die voorkoms van klontering en sedimentasie vermy. Terselfdertyd verseker die lang raklewe, vogweerstand en oksidasieweerstand ook die stabiliteit en veiligheid van die produk.
Toepassing
Wyd van toepassing: Hierdie nie-suiwelroomer is nie net geskik vir klein plekke soos huise en kantore nie, maar word ook wyd in verskeie spysenieringkettings en hotelle gebruik. Of dit gebruik word om hoë-end koffiedrankies of nageregte te maak, dit kan aan die behoeftes en smake van verskillende verbruikers voldoen.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top is 'n geliefde koffiedrank onder verbruikers. Deur 'n dik laag nie-suiwelroomer by die oppervlak van koffie te voeg, kan dit nie net sy smaak en tekstuur verbeter nie, maar dit kan ook 'n unieke visuele effek bring. Lianfeng Biotechnology's Rich and Creamy Non-dairy Creamer is die ideale keuse vir hierdie toepassing. Die ryk romerige smaak en maklik-bedienbare eienskappe maak dit makliker en geriefliker om koffie-sneeutoppe te maak.
Koffie-gegeurde roomys: Deur 'n gepaste hoeveelheid nie-suiwel roomys by roomys te voeg, kan 'n ryk koffiegeur en 'n syagtige tekstuur byvoeg. Die kakaobottervervanger in hierdie nie-suiwelroomer meng met suiwelprodukte in roomys om 'n unieke smaak en tekstuur te skep. Of dit as die hoofbestanddeel in roomys of as 'n hulpbestanddeel gebruik word, dit kan verbruikers 'n aangename smaakervaring bied.
Ons voordeel
Lianfeng Biotechnology's Rich and Creamy Non-dairy Creamer het die voorkeurbestanddeel vir baie spysenieringkettings en hotelle geword as gevolg van sy uitstekende gehalte en wye toepassingsreeks. Of dit gebruik word om hoë-end koffiedrankies, nageregte of ander spysenieringsprodukte te maak, dit kan aan sy hoë vereistes vir smaak, tekstuur en stabiliteit voldoen.
Lianfeng Biotechnology's Rich and Creamy Non-dairy Creamer speel 'n belangrike rol in koffie-sneeutoppe, koffiegegeurde roomys, sowel as verskeie spysenieringkettings en hotelle vanweë sy kakaobottervervangerbestanddele en uitstekende gehalte. Dit bring nie net verbruikers ryk nie